土豆肥牛锅

用料  

土豆肥牛锅的做法  

1. 洋葱，土豆切块儿备用。

2. 烧水，水开后下肥牛，变色后捞出备用。

3. 准备酱汁:生抽3圈，老抽1圈，蚝油1圈，白糖1勺，淀粉1勺，一碗清水搅拌均匀。

4. 起锅烧油，放入土豆炒至半断生，然后放入洋葱，炒软。

5. 倒入料汁，煮至土豆变熟。注意不要吧料汁煮干。

6. 然后在放入肥牛，搅拌均匀，大火收汁，出锅后撒上葱花，白芝麻即可。汤汁拌米饭超好吃。