快手煎青鱼

很快也很好学可以尝试下哟！

用料  

快手煎青鱼的做法  

1. 腌制青鱼，用花椒姜等腌制，因为我提前腌制好了，所以直接下锅咯！

2. 葱姜蒜切末备用

3. 白酒，白糖，酱油，醋，混合调成酱汁备用

4. 待鱼两面煎至表面发黄将酱汁与葱姜蒜一起到入锅中

5. 传转小火到酱汁吸收就可以出锅咯！根据口味喜欢加辣椒的可以加入

小贴士

鱼表面可以涂抹鸡蛋清保持完整。偷懒所以出锅碎了