快手煎三文鱼
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2.82W人
这个我必须马上写下来
俩孩儿饿了 在冰箱里翻出来冻的三文鱼
什么也没想 就简单弄了下
很忐忑会不好吃 可没想到 外！酥！里！嫩！啊
而且非常快 总共5分钟吧
用料
| 三文鱼片 | 10片左右 |
| 酱油 | 少许 大概一大汤匙 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 料酒 | 酱油的三分之一 |
| 生面粉 | 少许 |
快手煎三文鱼的做法
把酱油，料酒，胡椒粉三种调料混合，三文鱼片放入 腌制一会.
ps：腌制的时间大概就是铺平面粉 热锅热油的时间 很短.锅热入油，油温7/8分即可，三文鱼双面沾生粉，不用太厚 生粉起裹住水分作用. 入锅煎至两面金黄即可.
重点：三文鱼很好熟 煎的时间要短 就是下锅数1.2.3就翻，再数1.2.3就夹出即可.
ps你的三文鱼片要不太厚哈.没有第三步就吃了 很好吃 外酥里嫩 入味快. 可惜我只在孩子们快吃完时拍了这一张图
