快手香煎小鱼
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本来想煎成小鱼干的，但是好香呀！就不管了先吃了！
用料
| 盐 | 调味 |
| 钱大妈的鱼 | 一盒 |
| 油 | 很多 |
| 料理清酒 | 调味 |
| 酱油 | 调味 |
快手香煎小鱼的做法
买回来的小鱼好大个腥味，介意的请点退出，本菜谱没有去腥
冲洗一下小鱼，发现都是没有鱼鳞也没有处理过的，就切开一条想去内脏，结果里面都是蛋！鱼蛋啊！算了，留着蛋，哈哈哈哈哈哈，抹点盐，腌一下
热锅下油，热了之后把鱼一条条整齐的放上去煎，小火大概几分钟后放葱放酱油，又过了几分钟准备翻面，发现鱼软绵绵的，一翻就碎了，不能翻面，起锅，晾凉之后会硬一点，第二天再煎一遍第二面，鱼就不会碎了。
一口下去满满的鱼蛋啊啊啊啊啊
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