自制菌汤火锅
本文已影响
1.77W人
台风“利奇马”来啦！！！好多地方都在下雨🌧️ 下雨天和火锅是绝配呀～🌧️➕🍲➡️😄 由于担心外面卖的底料不是很健康，妹妹感冒不能吃辣，于是自己制作了菌汤底料及蘸料。 真的超好吃，不比外面差，清淡，健康，养生。
用料
| 自制菌汤底料 | |
| 自制蘸料 | |
| 牛肉卷 | |
| 虾 | |
| 生菜 | |
| 白菜 | |
| 菠菜 | |
| 木耳 | |
| 魔芋丝 | |
| 土豆 | |
| 红薯 | |
| 豆腐 | |
| 豆皮 | |
| 平菇 | |
| 面筋 |
自制菌汤火锅的做法
菌汤底料：香菇泡发，锅内油热放入大料，花椒。香菇挤干水放入锅翻炒。加水，葱段，姜，大枣，烧开。（加高汤的话一定更美味～除了香菇、也可以放些其他菌类）
![自制菌汤火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制菌汤火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蘸料：和前一个菜谱里一样，在拌面汁基础上加了麻酱。准备了葱末及香菜末。
![自制菌汤火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制菌汤火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
菌汤火锅～😋
![自制菌汤火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制菌汤火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
健康的菌汤火锅，哈哈哈～下次试试番茄锅🍅
