下厨房口味捞的野生菌汤底料,味道鲜美,做菌汤火锅特别简单。
用料
食材 | |
野生菌汤底料 | 1包 |
清水 | 1100毫升 |
小酥肉 | 半袋100克 |
大虾 | 6只 |
牛筋丸 | 6个 |
北豆腐 | 1盒 |
白玉菇 | 1小盒 |
大白菜 | 4片 |
莴笋 | 半根 |
鲜冬笋 | 100克 |
野生菌汤火锅的做法
蔬菜:白玉菇1小盒洗净,大白菜四片切段,莴笋半根切片,冷冻冬笋一小袋。
北豆腐一盒,口味捞牛筋丸半袋,小酥肉半袋,大虾六个。
将调料放入锅中。
加1100毫升清水,豆腐切块放入,放白玉菇。
大火煮开,小火煮至豆腐发泡。
放小酥肉、莴笋、白菜杆,煮3分钟。
最后放处理好的虾和白菜叶,煮2分钟至虾熟。
撒上一把香菜
配一个麻酱,当蘸料吃火锅,也可直接当菜吃。汤很鲜美,能直接吃到各种菌菇。