菌类火锅 本文已影响 1.49W人 超级鲜甜,香香的味道 用料 干松茸 1包 香菇 7朵 菇类 一盒 红枣 一把 枸杞 一把 喜爱菜 菌类火锅的做法 干松茸,干香菇洗净,用热水泡发,泡的水不要倒,后面煮锅底。 菇类用盐泡会,洗净。 丸子类直接装盘,牛肉切片腌制。 牛肉切薄片,加入四分之一啤酒,按摩下放3个蛋白,少许生粉快速搅拌3分钟,封保鲜膜冰箱冷藏半小时以上。 青菜,豆腐,碱面,山药等自己喜爱菜,洗净。 把泡发好的菇类,加入一把红枣,一把枸杞。煮沸。 加入生菇煮沸。 煮沸后加2勺盐,2勺猪油。 转火锅锅。 配料:李锦记沙茶酱,搭牛肉超赞。