网红干锅牛蛙 本文已影响 1.07W人 用料 牛蛙 3只 香菜 3根 料酒 2勺 姜 3片 盐 少许 生抽 2勺 干辣椒 随意 大蒜 3瓣 土豆 2个 郫县豆瓣酱 2勺 网红干锅牛蛙的做法 牛蛙洗净备用 切小块 放入土豆淀粉,生抽,白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟 土豆切块放水里泡十分钟 热锅加油,倒入牛蛙,炸五分钟捞出 土豆炸十分钟左右 姜蒜辣椒切好备用,准备两勺郫县豆瓣酱 炸好的食材捞出备用 姜蒜辣椒爆香 倒入郫县豆瓣酱 倒入土豆翻炒 倒入牛蛙,根据自己口味加盐 翻炒两三分钟,有条件的洒上白芝麻香菜出锅即可