不输路边摊的炒米粉

用料  

不输路边摊的炒米粉的做法  

1. 米粉用温水提前浸泡，泡软后用手扯短一点，或者用剪刀剪也可以（我比较暴力，用手扯🤪）

2. 五花肉切片备用，炒米粉必备火腿肠2根🤪

3. 蔬菜清洗切丝备用，蔬菜可以按自己的喜好来备菜，包菜，胡萝卜，豆芽，上海青都可以！

4. 鸡蛋打扫，热锅倒油，下鸡蛋，炒起备用

5. 留底油，下五花肉煸香出油，喜欢吃辣的，这里可以加点辣椒酱，小米辣啥的煸香一下。

6. 下火腿肠，蔬菜翻炒一下，就可以下米粉翻炒了

7. 然后倒入鸡蛋，生抽两勺，老抽半勺，耗油一勺，我还喜欢加点胡椒粉，大火翻炒，就不能停，一直翻炒😂炒熟即可（手会酸，建议有男朋友，有老公的让他们来）这里可以尝一下咸淡，不够咸就再加点盐翻炒

8. 好啦，起锅拿碗吃开始🤪🤪