比路边摊还好吃的炒米粉

简单又好吃的炒粉，米粉QQ弹弹，加上白菜的甜，鸡蛋的香，一点都不输路边摊哦。

用料  

比路边摊还好吃的炒米粉的做法  

1. 米粉冷水浸泡10分钟，泡好的米粉沥干水分。

2. 将大白菜清洗干净，切细沥干水分。

3. 鸡蛋打入碗中，加1勺盐打散，把鸡蛋炒熟，铲碎倒出。

4. 锅热倒油，倒入白菜，大火炒至半熟。

5. 倒入泡好的米粉，加1勺盐，1勺生抽，翻炒均匀，炒熟即可出锅。

6. 简单又好吃的炒粉。

小贴士

米粉要提前浸泡10分钟，除了白菜、鸡蛋，还可以加肉丝、豆芽、火腿肠或是虾仁。