再也不用吃路边摊肠粉了

用料  

再也不用吃路边摊肠粉了的做法  

1. 食材君们列队

2. 100g粉加250g水，搅拌均匀和成肠粉液，备用

3. 准备配料，家里仅有的台湾香肠、生菜和鸡蛋

4. 大锅烧一锅开水，肠粉盘（可以用烤盘替代）刷油，舀一勺肠粉液，上过蒸1-2分钟

5. 蒸制过程中可加入鸡蛋、肉等配料；

6. 用刮板或锅铲将肠粉卷起，生抽加入香油少许糖和开水调成汁

7. 新早餐技能get

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小贴士

专用粉可以在万能的某宝上买到，或者自己用粘米粉加淀粉调制。