学会火腿香煎鸡蛋饼🥪再也不用去买路边摊了
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这种鸡蛋饼的做法真的很简单,既不用揉面也不用发酵,用面粉混合鸡蛋就能做成。
用料
鸡蛋 | 1个 |
高筋面粉 | 100克 |
盐 | 1勺 |
火腿肠 | 1根 |
榨菜 | 1包 |
豆瓣酱 | 1勺 |
葱 | 3根 |
生菜 | 3片 |
黑芝麻 | 1勺 |
学会火腿香煎鸡蛋饼🥪再也不用去买路边摊了的做法
1⃣️面粉中加一勺盐、少量多次加入凉水搅拌均匀,直到变成有流动性的液体为止
2⃣️锅里涂一点点油,放一勺面糊均匀摊开,小火煎熟后翻面
3⃣️打一颗鸡蛋在上面,均匀涂抹开
4⃣️鸡蛋差不多凝固后就能撒黑芝麻和葱花了
5⃣️翻面抹上豆瓣酱、火腿、生菜和榨菜
6⃣️把两边包起来就能开吃啦!
也可以当卷饼用油纸包起来吃
喜欢什么就加什么
吃起来味道非常香
一定要趁热吃,不然就会变硬啦
很适合当作早餐
小贴士
差不多10分钟就能做好,来得及在上班前做出来,平时周末我也会用它来充当早午餐。