再也不用买外面的香肠了，三种自制小香肠给你安排好了

最近想让自己吃得健康点，花了一天时间，做了这些手工肠，虾肉肠，鸡肉肠，猪肉肠都很Q弹好吃，里面都添加了一些蔬菜，玉米和胡萝卜，让营养更全面，没有任何的添加剂，都是家里的普通调料，盐，花椒，粉，鸡蛋，淀粉，料酒，做好都分装冷冻，可以吃一阵子了，把自己的身体管理好，生活才会更美好呀。

用料  

再也不用买外面的香肠了，三种自制小香肠给你安排好了的做法  

1. 虾仁鸡胸肉洗干净备用，家里有一些肉馅解冻了。

2. 玉米粒，胡萝卜鸡蛋洗干净备用。

3. 先把胡萝卜切块打打碎，玉米粒再打成小粒粒。

4. 然后把虾仁打成泥，加入虾肉肠的调味料，再加一些玉米和胡萝卜，再用绞肉机搅上劲备用。

5. 猪肉馅儿不够细，用绞肉机打成肉泥，加入猪肉肠的调味料，再加一些胡萝卜，再次交大上劲儿备用。

6. 直接用绞肉机搅拌很快就上劲了，用手很累。

7. 接着把鸡胸肉切小块儿打成泥，加入鸡肉肠调味料，再加玉米和胡萝卜，再次搅打上劲儿备用。

8. 所有的肉泥都准备好，我们就可以装裱花袋了，找一个高杯子，放入裱花袋，再分别把肉泥都装进去，没有裱花袋用食品袋。

9. 所有都装好了，我们就开始装模具蒸了。

10. 虾肉肠我用的模具，没有也没有关系，按照下面的方法操作，模具里抹上油，挤入虾泥，再用小勺子抹平，盖上模具盖子，放入蒸锅蒸20分钟。

11. 蒸好后放凉。

12. 谁家也没有那么多模具，是不是？没有也不要紧，我们用锡纸卷成香肠，锡纸裁剪好，抹上油，挤上肉，然后卷起来像卷糖一样，先把一头拧紧，手捏住另一面，边拧边用手用力推，让肉在里面更紧实，这样做出来的长才会弹，都卷好了，放入蒸锅蒸20分钟。

13. 蒸熟后取出放凉，所有的都蒸好放在烤盘里，让表面风干，记得要多翻几次，表面摸着都干了，就可以分装冷冻了。

14. 不用肠衣，不用模具，调料家家必备，一样可以做出Q弹好吃的小肉肠，用油煎一煎更香呢，如果你家有宝宝只放盐就可以，因为有蔬菜的加入很鲜甜的。