南瓜刀切(红枣馒头) 本文已影响 7.15K人 用料 蒸熟南瓜 260克 酵母 5克 白砂糖 30克 油 10克 面粉 500克 南瓜刀切(红枣馒头)的做法 蒸熟的南瓜260克、酵母5克、糖粉30克、油10克时间2分钟/转速1。再加入500克面粉,时间30秒/速度1到6和面,再2分钟揉面。直接整形成刀切,醒发20到25分钟,蒸25分钟即可享用。 小贴士红枣馒头:将红枣去核,肉打碎后备用,在2分钟揉面前放入面团即可制成红枣馒头。