南瓜刀切馒头 本文已影响 2.26W人 源于家里种植的南瓜🎃实在多的吃不完,变着花样来做美食 用料 面粉1000 克 南瓜500 克 酵母12 克 白砂糖50 克 南瓜刀切馒头的做法 南瓜蒸熟可以适当加点糖,看南瓜甜度 揉面,醒20分钟,分成等份 擀成薄片 卷起,尽量卷紧,中间不要加扑面 按自己需要切块 切好后醒发20分钟,第二次发酵 冷水上锅蒸,上气后中火12分钟,出炉 松软香甜细腻 小贴士南瓜馒头健康营养,南瓜蒸好晾凉一些在使用