照烧茄子盖浇饭 本文已影响 2.23W人 用料 茄子 2个 葱 适量 生抽 1勺 鸡汁 1勺 味好美照烧酱 半袋 芝麻 适量 米酒 2勺 照烧茄子盖浇饭的做法 茄子切段 去皮 上锅蒸 蒸软即可 用到划两刀，如图所示 热锅入油 茄子放入锅中，两面都要煎制 取一小碗，挤入照烧酱 倒入生抽，鸡汁 还有米酒搅拌均匀备用 待所有茄子都煎制两面金黄时，倒入调制好的照烧汁 待汤汁粘稠时，撒上白芝麻即可出锅 又便宜又好吃又下饭的照烧茄子盖浇饭好了，赶紧做起来吧，真的超级无敌好看
