石锅拌饭【家庭随意版】
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用料
米饭 | 1碗 |
胡萝卜 | 半根 |
豆芽 | 1把 |
韩式辣酱 | 适量 |
培根 | 4片 |
香肠 | 6片 |
石锅拌饭【家庭随意版】的做法
剩的米饭!为了不再吃蛋炒饭所以做了石锅拌饭!锅底刷一层油!把米饭放进去铺平!开始中小火烧!为的是锅底有锅巴!
黄豆芽去尾巴炒熟,不放盐
胡萝卜切丝炒熟!不放盐
培根看着适量!喜欢吃就多放!这个要放锅上蒸熟
香肠也同样放锅里蒸熟!
网上买的拌饭酱!第一次买!不知道味道咋样
刚开始不懂香肠和培根!所以中途又被我拿出来放锅里蒸熟再放回碗里
这是半成品,香肠和培根是蒸熟以后的
中途要看看锅底的锅巴怎么样!不要糊了哦!我第一次做,会时不时翻看锅底的锅巴!到你满意的锅巴就可以关火了!倒上买的拌饭酱!
把酱和饭翻拌翻拌!这里提醒一下,看看你买的酱有没有盐!我这个盐不大!所以炒菜时可以适当放一丢丢盐!不然味道很淡!这个酱一点也不辣!对于我吃的很好了