浦烧鳗鱼饭 本文已影响 1.57W人 就是记一下以后再做就按照这个方子做酱汁,简直不要太美味…… 用料 米饭 提前蒸好 酱汁 料酒一勺 白酒一勺 生抽三勺 老抽一勺 寿司醋两勺 蚝油四勺 蒸鱼豉油一勺 糖三勺 青菜 随意 鳗鱼 1条 鸡蛋 2个 香葱 随意 紫菜 随意 白芝麻 随意 浦烧鳗鱼饭的做法 鳗鱼我用烤箱烤的,上下加盖锡纸上150下180 ° 烤10-15分钟 青菜烫熟备用 所有酱料混合均匀上锅熬煮至浓稠 鸡蛋两个打散煎厚蛋,注意小火小火小火,外焦里嫩贼香!卷起切宽丝 拼盘,装盘撒酱走起~