照烧海鳗鱼 本文已影响 2.12W人 海鳗鱼营养丰富,肉质鲜美 用料 海鳗鱼 1段 葱 半根 姜 1小块 盐 少量 柚子胡椒盐 少量 照烧汁 适量 黄酒 30ml 生抽 少量 照烧海鳗鱼的做法 将海鳗鱼洗净切段 将葱切段,姜切片 放入黄酒,少量盐,少量生抽,葱段,姜片,柚子胡椒盐,少量照烧汁腌制鱼块12小时以上 水沸后将鱼蒸得七八分熟 锡纸盒底稍刷一些油,将鱼块平铺在上面,抹上厚一点的照烧酱 放入烤箱,200度10分钟即可 小贴士照烧汁可以自己做,但这种烧肉汁味道很地道。