提子🍇蛋酥饼干

下午茶的绝配一一🍇蛋酥饼！

用料  

提子🍇蛋酥饼干的做法  

1. 准备材料。

2. 先将黄油打发，再加入糖粉，搅拌均匀，使糖和黄油混合均匀，并使糖融化。

3. 打发体积膨大，加入一个蛋黄，打发搅拌均匀，再加一个蛋黄。在打发时随时要刮盆边。

4. 打发好后，加入葡萄干，用刮刀搅拌均匀。

5. 筛入低粉。搅拌均匀，用手更方便。揉成面团。

6. 搓成长条，分剂子，每个15g，可做15个。搓成小圆，压扁。

7. 刷上蛋黄液。放入烤箱己预热好的烤箱，上火180度，下火160度，18分钟。放中层。

8. 上色并裂纹，配上咖啡或茶，美味佳肴。简单易行，一定要试试哦