提子牛奶酥

用料  

提子牛奶酥的做法  

1. 黄油打发均匀。

2. 糖粉分两次加入，打发均匀。

3. 蛋黄液分两次加入，打发均匀，体积变大。

4. 加入低筋面粉，奶粉混合至看不到面粉为止。

5. 放入葡萄干揉成团，冷藏半小时后即可做成小球球，刷一层蛋黄液。

6. 烤箱预热后，上下火160度，烤25分钟。

小贴士

这是用烤箱烤两盘的量，一盘的话减半即可。