特色小吃零食

提子酥球

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提子酥球的做法步骤图,提子酥球怎么做好吃

这是一款非常适合打发时间的小零食,金色的小圆球酥软可口,提子的酸甜中和了奶香,味道恰到好处

用料  

黄油 40克
蛋黄 2个
低粉 100克
糖粉 30克
提子干 30克

提子酥球的做法  

  1. 准备材料,提前软化好黄油

    提子酥球的做法步骤图,提子酥球怎么做好吃 第2张
  2. 把糖粉倒入黄油中

    提子酥球的做法步骤图,提子酥球怎么做好吃 第3张
  3. 用电动打蛋器完全混合

    提子酥球的做法步骤图,提子酥球怎么做好吃 第4张
  4. 倒入三分之二的蛋黄

    提子酥球的做法步骤图,提子酥球怎么做好吃 第5张
  5. 打发至体积膨大颜色发白

    提子酥球的做法步骤图,提子酥球怎么做好吃 第6张
  6. 加入提子干拌匀

    提子酥球的做法步骤图,提子酥球怎么做好吃 第7张
  7. 再加入过筛的低粉拌至无干粉

    提子酥球的做法步骤图,提子酥球怎么做好吃 第8张
  8. 然后切下小剂子揉圆,预热烤箱上火180 下火160 ,把剩下的三分之一蛋黄刷在表面

    提子酥球的做法步骤图,提子酥球怎么做好吃 第9张
  9. 烤15分钟

    提子酥球的做法步骤图,提子酥球怎么做好吃 第10张
  10. 颜色很漂亮

    提子酥球的做法步骤图,提子酥球怎么做好吃 第11张
  11. 有什么不明白的也可以来找我

    提子酥球的做法步骤图,提子酥球怎么做好吃 第12张

小贴士

1.黄油一定要提前软化
2.面粉药过筛、过筛、过筛

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