朗姆提子球 本文已影响 9.89K人 用料 黄油 140 糖粉 50 蛋黄 一个 朗姆酒 半瓶盖 提子 35 低筋面粉 200-220 朗姆提子球的做法 黄油室温软化,加入糖粉用橡皮刮刀拌匀,倒入蛋黄,最后放入朗姆酒 提子提前用温水浸泡,捞出切小粒,用厨房纸吸干水分 打发的黄油中,加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀,放入提子干,和成面团,冷藏半小时 拿出来,揉成八克一个小球 上下火🔥180°,20分钟 小贴士好吃,麻烦,换葡萄干不好吃