提子干面包

妈妈爱吃面包，还爱吃干果，于是就在面包里加了提子干，一丝一丝的，嚼起来特别香。

用料  

提子干面包的做法  

1. 将所有材料进行混合，放入盆内搅拌。

2. 搅拌到不粘手，取出面团在面案上揉到光滑并拉扯不破。

3. 在盆底刷上薄薄一层油，将面团放入盆中发酵40分钟左右

4. 发酵好后，平均分割成9个，再滚圆醒发10-15分钟。

5. 面团摁扁，擀成椭圆形面饼

6. 从上向下卷起来

7. 搓成长条

8. 摆成6的型状，将另一端掏过来。

9. 再向内绕一圈，变成花形，放入纸托内，进行二次发酵

10. 发酵20分钟左右，刷上蛋液，每个面包上面放一颗大杏仁。烤箱提前10分钟200度预热。将生面包坯放入预热好的烤箱

11. 180度，中层，考20分钟。

小贴士

1.这款面包不是非常松软，不喜欢慎做。
2.提子干不要太多，影响揉面。