烘焙美食披萨

李小花版火腿披萨(8寸两个)

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李小花版火腿披萨(8寸两个)的做法步骤图

在制作过程中自己研究出的一个简单的方子,几乎0失误,美味可口!

用料  

高筋面粉 150克
低筋面粉 70克
细砂糖 15克
5克
120克
干酵母 5克
黄油 15克
披萨酱 适量
火腿 适量
青椒 适量
洋葱 少许
玉米粒 适量
马苏里拉芝士 适量(根据自己口味)
这个方子可做2个8寸

李小花版火腿披萨(8寸两个)的做法  

  1. 准备好披萨饼皮用料

    李小花版火腿披萨(8寸两个)的做法步骤图 第2张
  2. 将酵母用温水化开

    李小花版火腿披萨(8寸两个)的做法步骤图 第3张
  3. 将除黄油外的其他材料混合,揉成面团

    李小花版火腿披萨(8寸两个)的做法步骤图 第4张
  4. 将黄油加入面团,揉至完全与面团融合,不必出筋

    李小花版火腿披萨(8寸两个)的做法步骤图 第5张
  5. 将面团盖保鲜膜进行发酵(可在烤箱内放一碗开水,把面团放入烤箱进行发酵),面团发酵至两倍大即可

    李小花版火腿披萨(8寸两个)的做法步骤图 第6张
  6. 在等待面团发酵时准备食材,将青椒切丁,火腿切片

    李小花版火腿披萨(8寸两个)的做法步骤图 第7张
  7. 将发酵好的面团分成两份

    李小花版火腿披萨(8寸两个)的做法步骤图 第8张
  8. 将面团放入烤盘压成饼皮,用叉子戳一些小洞

    李小花版火腿披萨(8寸两个)的做法步骤图 第9张
  9. 饼底刷一层批萨酱,撒一层马苏里拉芝士

    李小花版火腿披萨(8寸两个)的做法步骤图 第10张
  10. 将食材铺铺好

    李小花版火腿披萨(8寸两个)的做法步骤图 第11张
  11. 最后撒一层马苏里拉芝士,喜欢的话就多撒一些

    李小花版火腿披萨(8寸两个)的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱预热200度,将披萨放烤箱中层,上下火14分钟,美味披萨完成!哈!

    李小花版火腿披萨(8寸两个)的做法步骤图 第13张

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