8寸卷边披萨🍕（3个）

最爱芝士

用料  

8寸卷边披萨🍕（3个）的做法  

1. 把面粉，白砂糖放入和面机，酵母放入温水中稍微融化一下，然后也倒入，开始搅拌。10分钟分后把切小的黄油包进面团，继续搅拌20分钟，然后醒面1小时。

2. 手工揉面排气，然后分了3个剂子，每个大概180克左右（多点少点没好关系）

3. 擀面，可以擀的相对薄一点，一会儿烤时会厚的。因为要做卷边，擀出比8寸大一点的面皮，留出一点做卷边包芝士。

4. 喜欢芝士的亲可以多包一些。

5. 扎洞，再发酵一下。

6. 两个卷边，一个没卷。

7. 个人觉得番茄酱多涂点更好吃，可惜我家快用完了。

8. 放你喜欢的食材

9. 铺满芝士

10. 喜欢芝士的多放点

11. 烤箱200度先预热一下，烤20～30分钟左右，主要看自家烤箱情况，我到后面会调低温度。

12. 第一盘，芝士铺的比较多，基本看不见其他食材。

13. 第二盘，第三盘略，8寸分四块，我吃两块就饱了，面饼发得还是蛮厚的。

14. 好吃😋

小贴士

醒面后如果觉得面团有点粘手，可再加适量面粉揉几下。