朴实无华的黄豆黑糖贝果

要的就是这种淳朴的味道，哈哈哈哈。
想中间夹黑糖麻薯也可以，参考我的芋泥黑糖麻薯吐司

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用料  

朴实无华的黄豆黑糖贝果的做法  

1. 冲绳黑糖我用的这个。

2. 除酵母跟黄油外的材料揉成团后加入酵母。

3. 揉均匀后加入黄油揉出粗膜。

4. 分成4份，滚圆松弛20分钟。

5. 撒黑糖，卷起来。全部卷好之后再整形。

6. 放一碗热水发酵30分钟。

7. 1L水，50g糖煮至微沸转小火，贝果两面各煮30秒。

8. 表面筛海量黄豆粉。

9. 200度烤20分钟。

10. 出炉！

小贴士

没啥说的，就是朴实无华！