朴实无华煎饼蛋无霸

你们都问我，山东人爱吃煎饼卷大葱？
说真的，煎饼是真的好吃，大葱也真的是不吃。
山东的煎饼各式各样，黑米，玉米，黑豆，小米，紫米……各种五谷杂粮，太适合减肥了，也好消化，促进肠胃蠕动，又香又甜的煎饼真的是我的最爱。
加个葱花鸡蛋饼，加个火腿片，一口气吃两份😃

用料  

朴实无华煎饼蛋无霸的做法  

1. 葱花切碎，两个鸡蛋，一个鸡蛋白打散，放一点盐拌匀。放锅里平摊，我用的不粘锅，所以一滴油也没有放。

2. 火腿切片，放锅里无油煎一下。

3. 鸡蛋饼两面煎熟，就可以吃啦！