外脆里糯·薯泥拉丝
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无糖无油版营养健康的一款快手早餐,材料简单,还超好吃的哦~☕
用料
八寸面饼 | 2片 |
番薯 | 2个 |
炼奶 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻 | 少许 |
外脆里糯·薯泥拉丝的做法
现成的八寸面饼皮,水烧开后蒸半分钟,稍软就行,这样容易包馅。
两个番薯削皮切片蒸熟,趁热压成泥,加入炼奶(可酌量增减)
马苏里拉奶酪
摊开饼皮,中间放一行薯泥,再加一层马苏里拉奶酪(加多点拉丝更多),上面再加一层薯泥,然后用手稍压整好形状,一定要趁热才不容易散开。
薯泥外空白位置刷上蛋液,然后两边向中间卷起,再刷上蛋液。
中间位置切开,反转,饼面在底,表面刷蛋液,洒上黑芝麻。
预热烤箱175度15分钟,看各人烤箱脾气自行调节哈~
趁热吃,外脆里糯。😊
小贴士
馅料用芋泥也一样的美味,选用含糖份多点的蜜红薯更容易操作。