抹茶和蜜豆要在一起，小清新抹茶蜜豆欧包

清新抹茶的诱惑，再加上香甜的蜜豆，抹茶的微微涩味与蜜豆的甜蜜蜜相得益彰，再加上面包体的松松软软，咬上一口，再来一口，然后，就没有然后了，统统下肚。

改良了方子，加了淡奶油，面包更加松软，刚出炉时，软到不可思议，放了一夜，还是柔软的。没有加过种面，一次发酵就够了，还能有这个柔软度，真心惊艳啊。

快手，好吃，赶快做起来吧。

用料  

抹茶和蜜豆要在一起，小清新抹茶蜜豆欧包的做法  

1. 将所有食材除了盐与黄油，倒入面包桶，开始和面

2. 待面团光滑后，加入软化的黄油与盐

3. 等面团再次光滑后，将面团取出，分成五份，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟

4. 取一个面团压扁，擀成牛舌状

5. 平铺上蜜豆，顶部留出

6. 由下向上卷紧

7. 依次放入铺了油纸的烤盘上，接口处朝下

8. 发酵
   
   夏季，烤箱里放碗热水，半个小时左右，面团发到1.5倍左右
   
   面团取出后，预热烤箱，烤箱中层，风炉，140
   
   普通烤，烤箱中层，180度

9. 撒粉，隔包刀割好

10. 送入烤箱
    
    风炉，烤箱中层，140度20分钟，不用盖锡纸
    
    普通烤，烤箱中层，180度15分钟，上色盖锡纸

11. 出炉啦，好软的清新萌妹子
    
    全家福

12. 交给晨光的温柔

小贴士

1、一发就够了，比较快手

2、赏味期限，晾凉，密封好，冰箱冷冻两周

3、如果没有淡奶油，可替换为10克黄油+50克牛奶