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网红咸蛋黄雪糕-1

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网红咸蛋黄雪糕-1的做法步骤图

网红双黄蛋雪糕,感受咸蛋黄与牛奶的碰撞。夏天快来啦,大家一起跟我做起来吧!

用料  

咸蛋黄 4个
牛奶 100克
淡奶油 30克
奶粉 7克
淀粉 4克
10克

网红咸蛋黄雪糕-1的做法  

  1. 咸蛋黄放入微波炉,叮两分钟

    网红咸蛋黄雪糕-1的做法步骤图 第2张
  2. 捣碎之后,加入一点点牛奶(100克牛奶中的一点点)倒入小锅,小火边煮边捣碎,然后过滤。

    网红咸蛋黄雪糕-1的做法步骤图 第3张
  3. 过滤后的蛋黄糊

    网红咸蛋黄雪糕-1的做法步骤图 第4张
  4. 蛋黄部分的其他材料 全部倒在一起小火煮至浓稠

    网红咸蛋黄雪糕-1的做法步骤图 第5张
  5. 煮好之后,倒入刚刚做好的蛋黄糊,拌匀

    网红咸蛋黄雪糕-1的做法步骤图 第6张
  6. 倒入模具,放入冷冻

    网红咸蛋黄雪糕-1的做法步骤图 第7张

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