烤蛋挞(记录方) 本文已影响 1.47W人 这个方子的用量是针对小蛋挞皮的~这是15个小蛋挞皮的量,括号中的数是做一半的用量 用料 小蛋挞皮 15个(8个) 牛奶 74ml(37) 淡奶油 150ml(75) 糖粉 32克(16) 蛋黄 2个(1) 烤蛋挞(记录方)的做法 蛋黄打散,将所有材料混合在一起,慢慢搅拌均匀,过筛 烤箱185度,预热5--10分钟 将混合好的液体倒入蛋挞皮,七八分满即可 烤箱预热好之后,放中层或中下层,175度,烤大约15分钟左右,每家的烤箱温度不同,根据自己烤箱实际温度调整。