蛋挞自录 本文已影响 2.52W人 记录一下,省得找菜谱 用料 牛奶 100克 细砂糖 25克 鸡蛋 2个 炼乳 10克 淡奶油 60克 蛋挞自录的做法 牛奶加白砂糖炼乳隔热水搅拌融化,继续加鸡蛋淡奶油搅拌均匀,过筛2遍,倒入蛋液9分满,烤箱预热5-10分钟,放中层上下火200度烤25分钟