烘焙美食蛋挞

简单高效的蛋挞液做法(无淡奶油版)

本文已影响 3.25W人 
简单高效的蛋挞液做法(无淡奶油版)的做法步骤图

睡醒,看到珍妈问我有木有蛋挞液的教程~
穿上衣服,踏踏踏滴到楼下超市买纯牛奶去鸟~
今天我一整天都在做吃的
早上做了雪花酥
烤了脆皮花生
下午做了蛋挞
哈哈哈,这个周末有点充实丫

用料  

鸡蛋 1个
纯牛奶 100克
白糖 20克
炼奶 10克
蛋挞皮 7个

简单高效的蛋挞液做法(无淡奶油版)的做法  

  1. 首先,先按食谱准备好材料
    然后就可以开始做啦
    1)鸡蛋打开放碗里备用
    2)牛奶倒入碗中,100克的牛奶的分量大概是半盒伊利纯牛奶~
    3)切一片柠檬备用~,主要是挤出汁液用于去鸡蛋的腥味啦

    简单高效的蛋挞液做法(无淡奶油版)的做法步骤图 第2张
  2. 把白糖倒入鸡蛋液里,再挤入柠檬汁搅拌均匀,备用~
    均匀的程度就是两者大致混为一体啦

    简单高效的蛋挞液做法(无淡奶油版)的做法步骤图 第3张
  3. 然后把牛奶倒入搅拌均匀的鸡蛋液里~再次用筷子搅拌均匀~

    简单高效的蛋挞液做法(无淡奶油版)的做法步骤图 第4张
  4. 用筷子搅拌均匀后,再过滤2遍~
    当然也可以不用过滤啦,不过可能口感就稍微差一点点
    过滤完成后,蛋挞液就做好啦

    简单高效的蛋挞液做法(无淡奶油版)的做法步骤图 第5张
  5. 把蛋挞液分别加入到蛋挞皮里,然后烤箱预热5分钟左右就可以放进去烤啦
    我是按照180度,然后烤了大概20分钟到30分钟左右
    注意不要加太满哈,不然到时候成品效果不好看~

    简单高效的蛋挞液做法(无淡奶油版)的做法步骤图 第6张
  6. 噔噔噔,家庭版的,无淡奶油版的蛋挞就做好啦
    喜欢的小可可们可以一起尝试做啦
    欢迎大家提出你们的宝贵意见呀

    简单高效的蛋挞液做法(无淡奶油版)的做法步骤图 第7张

小贴士

1、如果有淡奶油,可以加点淡奶油,口感更佳,哈哈哈哈
2、也可以不加炼奶的,看个人喜欢而已啦
3、也可以加一些自己喜欢的坚果类的啦,建议在蛋糕烤得差不多的时候加,这样成品会更好看~

猜你喜欢

热点阅读

最新文章

推荐阅读