菜品菜谱

无淡奶油版本蛋挞液

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无淡奶油版本蛋挞液的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
纯牛奶 100克
细砂糖 15-20克(根据喜好自行增减)
白醋或柠檬汁或香草精 几滴
蛋挞 直径7cm的6-8个

无淡奶油版本蛋挞液的做法  

  1. 蛋挞皮提前解冻,烤箱上下火210度开始预热

    无淡奶油版本蛋挞液的做法步骤图 第2张
  2. 碗里打入鸡蛋加入细砂糖加入几滴香草精,搅拌均匀

    无淡奶油版本蛋挞液的做法步骤图 第3张
  3. 加入纯牛奶继续搅拌均匀

    无淡奶油版本蛋挞液的做法步骤图 第4张
  4. 过筛后倒入蛋挞皮中,可以6个(9分满)到8个(7-8分满)蛋挞皮,量的问题

    无淡奶油版本蛋挞液的做法步骤图 第5张
  5. 送去烤箱,210度中层25分钟左右,自己根据自家烤箱盯着点,表面有焦糖色更好吃

    无淡奶油版本蛋挞液的做法步骤图 第6张
  6. 忘记拍照,凑合看

    无淡奶油版本蛋挞液的做法步骤图 第7张

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