家人喜欢吃蛋挞,我研究了好多方子,光蛋黄的,觉得蛋清有点浪费,加淡奶油的,我觉得有点腻,宝宝吃不太合适,后来自己研究了这个全蛋的,用料也比较简单。
用料
牛奶 | 一盒250ml |
鸡蛋 | 4个(全蛋) |
低筋粉 | 12克 |
细砂糖 | 35克(喜欢甜可以再加) |
直接把4个全蛋一盒纯牛奶,糖,低筋粉放一起,搅匀,过筛3边 | |
蛋挞液(全蛋)无淡奶油的做法
200度烤25分钟,中间的先熟,熟了就先拿出来。
很好吃 ,我个人不喜欢加淡奶油,这个口感比较好。
成品图
小贴士
烤箱我家是长帝的,根据自己烤箱的脾气来调温度,,烤到20分钟的时候,站在跟前看着,中间的熟的比较早,及时取出来,别烤糊了