🥧超简单快手的蛋挞~(🥚全蛋液👉无淡奶油) 本文已影响 2.92W人 不加淡奶油,材料很简单,想吃就吃的快手蛋挞! 用料 鸡蛋(全蛋液) 2个 纯牛奶 230克 白砂糖 30克(按个人喜好调整) 蛋挞皮 10-11个 🥧超简单快手的蛋挞~(🥚全蛋液👉无淡奶油)的做法 先把两个鸡蛋加入白砂糖打散。(全蛋液,就是蛋清蛋黄都用上) 加入纯牛奶搅拌均匀 蛋挞液过筛两遍,过滤掉气泡和没打散的蛋清,烤出来的蛋挞会更细腻。 蛋挞皮10或11个(蛋挞皮要提前拿出来回软!) 蛋挞液倒入蛋挞皮里 烤箱提前10分钟预热,把烤盘放入烤箱内,上下火220℃,烤20分钟(每家的烤箱都是有脾气的,需根据自家的实际温度调整!) 烤好的蛋挞