伪版黑森林 本文已影响 2.29W人 称之伪版的黑森林,是因为材料上没有用黑樱桃和樱桃酒 。 用料 8寸可可戚风蛋糕 1个 奶油 350克 黑巧克力 100克左右 草莓 550克 伪版黑森林的做法 蛋糕分成3片 打发奶油至7、8成状态 取一片蛋糕片 蛋糕片上抹一层奶油 铺上一层对半切开的草莓 再抹上一层奶油 放上第二片蛋糕片,抹一层奶油 铺上一层草莓,再抹上一层奶油 放上最后一片蛋糕片,在蛋糕表面和四周都抹上一层奶油 表面和四周用刮刀粘上一层巧克力碎 表面挤上奶油,放上草莓