自制黑森林

为了孩子少吃吃外面的多糖多添加，为娘也是拼了

用料  

自制黑森林的做法  

1. 先按照正常蛋糕做好6寸可可蛋糕坯

2. 分割成均匀的三层备用

3. 奶油加糖打发至7分有纹路状态，分成两份

4. 一份涂抹在最底下一层蛋糕坯上面，另一份加上融化后的吉利丁片和可可粉的融化液，搅拌均匀，涂抹在第二层，第三层，放冰箱冷藏3个小时以上

5. 将德芙巧克力用剪刀剪成巧克力屑，爱吃奶油的可以在冷藏拿出来之后给外面在涂抹一层奶油，在用巧克力装饰，我不太爱吃，就只在上面撒了巧克力屑