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复刻好利来冰山熔岩巧克力蛋糕

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复刻好利来冰山熔岩巧克力蛋糕的做法步骤图

炎炎夏日,又到了吃冰的季节,今天推荐好利来同款冰山熔岩巧克力蛋糕,简单几步,小白在家就能简单复刻,把好利来搬回家。

用料  

蛋黄 1个
玉米淀粉 10克
可可粉 5克
牛奶 150克
Nusica牛奶榛子可可酱 150克
吉利丁片 5克
淡奶油 120克

复刻好利来冰山熔岩巧克力蛋糕的做法  

  1. 吉利丁片冷水泡软备用

    复刻好利来冰山熔岩巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄、牛奶混合

    复刻好利来冰山熔岩巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入玉米淀粉、可可粉

    复刻好利来冰山熔岩巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 加入Nusica牛奶榛子味可可酱

    复刻好利来冰山熔岩巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 小火煮至浓稠

    复刻好利来冰山熔岩巧克力蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 淡奶油加热至55度,放入泡软的吉利丁片混合均匀,加入巧克力糊中。

    复刻好利来冰山熔岩巧克力蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 巧克力过筛,入模,冰箱冷藏一晚上即可。

    复刻好利来冰山熔岩巧克力蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 复刻好利来同款冰山熔岩巧克力蛋糕完成

    复刻好利来冰山熔岩巧克力蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 简单几步把好利来搬回家

    复刻好利来冰山熔岩巧克力蛋糕的做法步骤图 第10张

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