冰山⛰熔岩巧克力🍫 本文已影响 2.04W人 用料 淡奶油 300克 蛋黄 2个 黑巧克力85% 200克 糖 25克 冰山⛰熔岩巧克力🍫的做法 两颗蛋黄加入白糖搅拌均匀! 淡奶油加入搅拌好的蛋黄搅拌均匀! 搅拌好的蛋奶液小火🔥加热到微微冒泡! 加入巧克力,蛋奶液不要过热!加热好的蛋奶液可以离火放巧克力🍫 如果过热会出油失败的! 融化了的蛋奶液巧克力酱装入容器冰箱里冷藏两小时以上过夜更加 这款冰山⛰熔岩巧克力就完成了! 表面撒入可可粉! 是不是很简单,如果不想吃全巧克力的也可以在底部放一片戚风蛋糕,然后再把巧克力液浇在上面呦!