烘焙美食蛋糕

柠檬酸奶磅蛋糕(消耗鸡蛋黄油的不二选择)

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柠檬酸奶磅蛋糕(消耗鸡蛋黄油的不二选择)的做法步骤图

在原菜谱基础上,用料翻倍并上加入酸奶、蛋白等配料,使得有奶酪般的湿润松软的口感,奶香浓郁,柠檬清新不腻。

消耗鸡蛋和黄油的不二选择~

做法流程可参考菜谱:惠妈妈hui 柠檬磅蛋糕

用料  

主材:
酸奶(无糖原味酸奶,略浓稠) 40克
柠檬汁 30克
细砂糖 75克
1克
鸡蛋(全蛋) 3个
鸡蛋(蛋白,加2-3滴柠檬打发,无需打发完全) 3个
黄油 120克
低筋面粉 150克
玉米淀粉 30克
泡打粉 3克
辅料:
柠檬皮(白色部分尽量少) 1个半
糖(淹柠檬皮) 少许

柠檬酸奶磅蛋糕(消耗鸡蛋黄油的不二选择)的做法  

  1. 步骤可参考原菜谱链接

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