蔓越莓乳酪蛋糕
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简单又好吃的乳酪蛋糕,真的非常好做,值得一试噢~
用料
奶油奶酪 | 240g |
酸奶 | 100g |
黄油 | 25g |
低粉 | 3大勺(约45g) |
白砂糖 | 3小勺 |
鸡蛋 | 3个 |
蔓越莓、豆沙 | 适量 |
蔓越莓乳酪蛋糕的做法
准备好所需材料;奶油奶酪隔热水用刮刀压软、搅拌至均匀细腻离火。
加入软化的黄油、白砂糖搅拌均匀。
加入酸奶搅拌均匀。
分两次加入搅拌好的全蛋液,再搅拌均匀。
倒入过筛的低筋搅拌均匀。
倒入适量的豆沙、蔓越莓接着搅拌。
模具中放上铝箔纸,将搅拌好的蛋糕液倒入模具中;烤箱调至上下火,温度200,预热10分钟。
预热完将模具放入烤箱中层,温度不变,烤50分钟。蛋糕就出炉啦👍
小贴士
1.建议蛋糕放凉后,放冰箱冷藏4小时后再食用,味道会更好噢。
2.可以将豆沙、蔓越莓换成蜜豆、葡萄干等爱吃的配料。