卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷

黑芝麻磨碎加到奶油中，让奶油更加充满香味呢，裹在柔软的蛋糕卷里面，嗯，真是香喷喷！

用料  

卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷的做法  

1. 1.蛋白和蛋黄分离，蛋黄放入容器中

2. 2.加入玉米油，充分搅拌均匀。

3. 加入牛奶，筛入低筋面粉，充分搅拌均匀。

4. 蛋白放入无水无油的盆子中，分三次加入糖。

5. 打发至湿性发泡的状态即可。

6. 取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀。

7. 将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀。

8. 学厨hellokitty烤盘上铺上高温油布。

9. 长帝CRTF32WBL烤箱预热至155度。

10. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀轻轻铺平。

11. 中层上下火，25分钟左右熟透即可。

12. 烤好的蛋糕片铺在油纸上，晾至温热，将淡奶油加糖打发后与黑芝麻粉混合，抹在蛋糕上，藏定型后，装饰即可。

小贴士

1、切拌的时候要小心，以免消泡；
2、烘烤的时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整，不要一成不变哦~