老少皆宜的上汤娃娃菜简单快手大家都爱 本文已影响 3.02W人 用料 娃娃菜 2颗 皮蛋 1个 蒜 4、5瓣 小葱 1根 红椒丁 少许 老少皆宜的上汤娃娃菜简单快手大家都爱的做法 娃娃菜竖着切几刀放入沸水中煮熟(沸水中需要加入鸡粉、盐、几滴油) 准备皮蛋丁、红椒丁、小葱丁、还有蒜粒和淀粉 热油下蒜粒煸香后加入皮蛋、红椒、水、鸡粉盐少许、最后加葱花和水淀粉勾芡 浇在煮好的娃娃菜上即可 小贴士娃娃菜的熟度看个人爱好,喜欢软烂就多煮一会,喜欢脆就少煮一会,有高汤也可以用高汤煮更好,没有就用鸡粉吧,看个人也可添加一些火腿丁什么的