简单快手烫菜娃娃菜生菜

超级简单，最近吃青菜都这样烫来吃，没有炒菜的热气，油也很少，不需要厨艺。

秘诀就是一杯调料汁👇

调料汁：一勺蒜蓉辣椒酱➕一勺炸蒜➕一勺蚝油➕一勺生抽➕一小勺鱼露（没有可以不加）➕一小勺油
调匀备用。

蒜蓉辣椒酱和炸蒜看我之前的菜谱。
勺子就是普通的小勺子

用料  

简单快手烫菜娃娃菜生菜的做法  

1. 娃娃菜掰开洗干净，不用切，就用整片的，然后煮一锅开水，把洗好的菜片放进去，比较厚的大片的可以先放，里面比较嫩的可以等一下再放，煮到筷子可以轻易插进菜叶就具有捞起来了

2. 锅里放一点点水（或者煮过娃娃菜的水留一点）大概50ml就够了，煮开，然后把调料汁倒进去，搅匀煮开就可以直接淋到娃娃菜上就OK了

3. 生菜，或者其他青菜也可以这样做，好吃，又低热量。

小贴士

重点就是辣椒酱和炸蒜，要香，这样的调料汁淋在青菜上就特别好吃