冰镇酸梅汤「miu的食光记」

二十四节气之大暑，"大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。"酸梅汤，生津止渴、开胃解暑，要冰镇的才最好~
                                                                                              Miu的食光记—冰镇酸梅汤

用料  

冰镇酸梅汤「miu的食光记」的做法  

1. 清洗除桂花外的材料

2. 清洗后的材料浸泡1小时

3. 加水煮沸

4. 煮沸后转小火熬制30分钟

5. 将残渣过滤掉

6. 加入冰糖或冷却后加入蜂蜜

7. 加入适量桂花

8. 装瓶入冰箱冰镇数小时

9. 冰镇酸梅汤~完成

小贴士

1、孕妇喝不要放山楂哦~
2、酸梅汤虽然喝起来酸，但富含碱性物质，可调节体内酸碱平衡~
3、酸梅汤颜色发红是因为加入了洛神花~