冰镇酸梅汤

用料  

冰镇酸梅汤的做法  

1. 酸梅汤料清洗之后浸泡30分钟 ，泡完后连汤带料一起倒入锅中

2. 大火煮开加盖小火炖煮30分钟 ，趁热把敲碎的黄冰糖放入酸梅汤中 ，搅拌均匀让它溶化

3. 冷却后将酸梅汤过滤料渣，舀入瓶中冷藏保存

小贴士

做好后可以放入冰箱冷藏，2-3天喝完即可~