冰镇·桂花酸梅汤
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生活在重庆这座火炉城市,夏天真的需要莫大勇气活下来!!!
重庆人都喜欢喝酸梅汤,酸酸甜甜透心凉,消暑解渴!!
而且自己煮出来的总是觉得特别好喝,好吧,我确实不要脸!
分享给大家煮冰镇·桂花酸梅汤的的过程,仅供参考~
用料
乌梅 | 25g |
山楂 | 25g |
洛神花 | 5g |
桑葚 | 5g |
甘草 | 2g |
陈皮 | 10g |
干桂花 | 适量 |
黄冰糖 | 55g |
冰镇·桂花酸梅汤的做法
所有食材在中药房都可以买到,洛神花和干桂花在卖花茶店里可以买到,黄冰糖当然在超市啦~
1500ml或者多一点都可以的,这个根据自己情况来。
我用的黄冰糖,甜度根据自己口味来,我喜欢不那么甜的,所以一般在50g-55g左右。
熬制好后,放凉再进冰箱,冰镇几个小时就可以拿出来喝了,自己在家煮酸梅汤都是买的天然食材,一家三口,老人小孩都可以喝,消暑解渴~
最后,希望你们能喜欢我的分享~
小贴士
温馨提醒:1.不喜甘草味可以不放;
2.孕妇熬制须去掉山楂。