基础豆浆

照片是丁威女士拍的，鼓掌👏！
破壁机豆浆机买过不下六种，堆满了也没做出来满意的豆浆，老太太是豆浆忠实爱好者，我是豆浆严苛挑剔者。外面卖的，不是水一样就是糊嗓子，要不就是速溶粉。一杯好豆浆，豆子和器具的是关键，我们不能用最原始的石磨天天磨，那就让科技来帮忙。美善品的豆浆请你一定要试试。没有豆渣没有豆渣没有豆渣！

用料  

基础豆浆的做法  

1. 黄豆或者其他豆子冷藏泡水一晚。第二天把泡豆的水倒掉，豆子放入小美主锅，倒入水，20分钟/100度/小勺，先煮豆子。早上如果有主食青菜等，放在蒸锅里，温度调整V，就可以一锅出啦。

2. 煮完的豆子是这样的状态，豆、皮分离，家里有尿酸高的人，就把豆皮去掉不要，接着设置3分钟/速度10，打磨豆浆。我这锅还放了红枣和桂圆。打磨的时候记得放上量杯盖。

3. 如果喜欢小时候那种稀薄的豆浆，打磨好后再加200克温水或者热水，速度三调和一下，喜欢浓稠的就可以直接喝了。照片是稀薄版，我很喜欢。

4. 这张是浓稠版，适合泡油条油饼。真的是超好喝！

小贴士

1: 翻倍的豆子量写了另一个方子。